Quạt đối lưu tuần hoàn đảo chiều đưa nhiệt đều đến từng góc lò — nướng nhiều khay cùng lúc, chín đều các mặt.
Lò đối lưu làm chín bằng luồng gió nóng nên hút bớt hơi nước — cực hợp các loại bánh cần độ khô và giòn bề mặt, đặc biệt tối ưu khi nướng số lượng nhiều với bánh size vừa và nhỏ.
Bánh cần hơi ẩm để nở đẹp, bóng vỏ (bánh mì Âu vỏ giòn ruột mềm)? Chọn bản 600 Plus Steam H2O có phun ẩm ở dưới.
Giá dưới đây đã áp dụng giảm 1 triệu tại tổng kho ĐVP và tự cập nhật theo web dvpmarket.com. Cả 3 đều 1 pha, 4 tầng khay, kèm sẵn 2 khay.
💡 Lò kèm sẵn 2 khay, cần thêm ĐVP có bán khay lẻ. Khay 40×60 là size tiêu chuẩn khớp toàn bộ khuôn, khay Sanneng — thương hiệu dụng cụ làm bánh top đầu có sẵn tại tổng kho: sắm 1 lần, vận hành tối ưu, tăng giá trị mẻ bánh.
Nerone tối giản phần hình thức bên ngoài để giảm chi phí sản xuất — nhưng phần lõi và các bộ phận chính vẫn đảm bảo chất lượng tốt nhất. Tiền của bạn nằm ở chỗ đáng tiền: động cơ, quạt đối lưu, buồng nhiệt.
Gió nóng làm chín sẽ lấy bớt hơi nước: tuyệt cho bánh cần khô, giòn bề mặt. Bánh cần hơi ẩm để nở đẹp, vỏ bóng thì chọn bản Steam H2O phun ẩm — ngoại hình giống nhau nhưng vật liệu cao cấp hơn nên giá nhỉnh hơn.
Muốn chính xác, dùng nhiệt kế bỏ lò (có bán tại ĐVP) hoặc dụng cụ đo chuyên dụng, đối chiếu với núm vặn để ra "bảng nhiệt riêng" của lò bạn. Và dù gió đảo chiều, đảo mâm vẫn cần — đó là kỹ thuật nướng bánh.
Nhắn Zalo cho ĐVP: nói dòng bánh chủ lực + sản lượng mỗi ngày — chúng tôi tư vấn đúng lò, áp ngay ưu đãi giảm 1 triệu tại tổng kho.
